Bifteck de Contrefilet

$24.98

Cette coupe classique est située juste à côté du filet, d’où son nom. Plus persillé que le filet, le contre-filet est beaucoup plus savoureux, mais un peu moins tendre. Son grain est fin et assez uniforme.

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Cette coupe à cuisson rapide est offerte avec ou sans os. Elle est maigre et tendre, avec une saveur profonde. Toute notre viande est traitée avec les plus hauts standards, afin que nous puissions garantir le produit le plus frais et de la meilleure qualité.

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