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Faux Filet est une coupe de bœuf également connue sous le nom de chatas. La méthode de cuisson la plus utilisée pour cuire les célèbres pains plats est sur le gril, car elle donne une viande juteuse et tendre
Toute notre viande est traitée avec les plus hauts standards, afin que nous puissions garantir le produit le plus frais et de la meilleure qualité
| Poids | 1 kg |
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Lean and flavorful, and should be thinly sliced against the grain when carving. An ideal choice to marinate. (Source: https://www.certifiedangusbeef.com/)
Communément appelé le T-bone, le bifteck d’aloyau contient une partie du filet mignon et une autre du contre-filet, séparées par un os en forme de T. Il est si savoureux qu’il n’est pas nécessaire de le faire mariner. Il suffit de l’assaisonner légèrement pour une grillade exceptionnelle! (source: metro.ca)
